ماهنامه مصداق شماره90

ماهنامه مصداق
تاریخچه شکلات

شکلات از خوشمزه ترین خوردنی های پر خاصیت جهان است که از صدها سال پیش در سراسر نقاط دنیا استفاده می شده و کمتر کسی است که طعم بی‌نظیر آن را دوست نداشته باشد.

ماهنامه مصداق
بررسی تطبیقی وضع صنعت شکلات در ایران

ایرانیان از قدیم، ترکیباتی از پودر کاکائو با سایر مواد را برای ساختن بعضی از شیرینیهای سنتی بکار می‌بردند. اما تولید و مصرف شکلات در ایران نیز همچون بسیاری از کشورها سابقه‌ای چندان طولانی ...

ماهنامه مصداق
برترین برندها و شرکت‌های تولید کننده شکلات در ایران

کم‌تر کسی را می‌توان پیدا کرد که طعم لذیذ شکلات را نچشیده و از خوردن آن لذت نبرده باشد. شکلات این خوراکی خوشمزه به قدری لذیذ و مفید است که مصرف آن در تمام دنیا به صورت روزانه انجام می‌پذیرد و ...

ماهنامه مصداق
برترین برندهای شکلات در جهان

شکلات یکی از خوشمزه ترین اختراعات بشری است که مرزها را درنوردیده و همه فارغ از جنسیت و سن و سال و نژاد آن را دوست دارند. امروزه برندهای شکلات سازی فراوانی در سرتاسر دنیا وجود دارند که هرکدام سعی ...

ماهنامه مصداق
شکلات داروی محبوب

«شکلات» در شکل‌ها و طعم‌های مختلف از جمله محبوب‌ترین خوراکی‌های دنیاست که از دانه‌های کاکائو به دست می‌آید. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در فاصله سال‌های ۲۵۰ تا ۹۰۰ میلادی مردم از ...

ماهنامه مصداق
پشت پرده صنعت 100 میلیارد دلاری کاکائو
شیرین اما تلخ

پانصد سال از زمانی می‌گذرد که اروپایی‌ها برای اولین بار چشمشان به شکلات روشن شد. هرنان کورتز و اشغالگران همراه او،‌ در حال شیرین‌زبانی و چاپلوسی کردن برای راه یافتن به دستگاه حاکم قوم آزتک، ...

ماهنامه مصداق
مراحل تهیه و تولید شکلات در کارخانه

اگر شما هم از جمله کسانی هستید که شکلات عضو جدایی ناپذیر زندگیتان شده، با ما در سفر به کارخانه شکلات سازی همراه شوید.

ماهنامه مصداق
موزه های شکلاتی

اگر موزه تعریف مشخصی نداشت و می‌شد که کوچه مروی تهران را در رده موزه‌های دنیا قرار داد، این کوچه پر شکلات در کنار مهمترین مراکز شکلاتی دنیا قرار می‌گرفت. اما کوچه مروی مکان کاسبی است و منظور ...